Nuestro Vino

 
 
 

LAJAS “FINCA EL PEÑISCAL 2012”


Parcela: Finca el Peñiscal

Características:
·Año de Plantación: 1947
·Pendiente: 18 %
·Tipo de Suelo: Lajas de Pizarra
·Altitud: 1020 mts.
·Orientación: N-S
·Precipitación media: 300 - 450 mm / año


Añada: 2012

Vendimia: 19 de Octubre de 2012, en cajas de 15 kgs, a camión frigorífico.
Precipitación 2012: 380 mm / año.
Crianza: 14 meses en 6 barricas de 500 litros de roble francés. Edades 2-6 años
Producción: 4.200 botellas de 0,75 cl.